端午假期，京津冀三地文旅消费需求集中释放。北京的博主来天津探店，吃的是河北省驴肉火烧；三地一起办的活动越来越多，让河北省、北京的游客在天津也成了“本地人”。今年4月，中国旅游研究院发布《2025年全国游客满意度调查报告》，天津获评“2025年度全国游客满意十佳城市”，这份荣誉背后，与京津冀三地这些年“串门”越来越方便、资源共享越来越深入密不可分。
北京博主在天津尝口保定味儿
“哥儿几个，我又来天津了，今儿咱来点儿不一样的！”北京美食博主“逍遥哥”举着手机边拍边介绍着今天的“特殊”探店行程。作为北京小有名气的美食博主，他探店的主要目的地就在京津冀，光是天津的美食视频他就拍了100多条，这两年网络上人气高的“天津特色”他几乎都亲自去尝过、拍过。用他的话说，“最近我一直在挖掘那些有烟火气的宝藏小店，都是本地网友给推荐，路边小门脸或者是藏在居民楼里的那种。”
便捷的高铁、地铁网，让他跨城探店跟上下班似的，从北京坐半小时高铁到天津，一天能拍两三家店，晚上还能赶回北京剪片子。“说真的，有时比我在北京探店的效率还高！”他说，“北京太大了，一般一天最多跑两个地方。天津城区相对集中，地铁也方便，拍摄效率很高。”
一个周末，“逍遥哥”把镜头对准了河西区一家保定驴肉火烧老店。这家店门脸不大，藏在居民楼一楼的底商中间。之所以选这家，是因为他在几个天津本地美食群里看到有人反复推荐，“说这家是天津最接近河北省保定本地味道的。”进店时正值午饭时间，六张桌子已经坐满了食客。“逍遥哥”举着手机，边拍边介绍：“咱今天不拍煎饼馃子，也不吃嘎巴菜，咱来尝尝这个河北省保定正宗驴肉火烧。您没听错，咱在天津尝尝这保定味儿地道不地道。”
老板正忙着给一位顾客结账，收钱找零后转身奔向后厨。“逍遥哥”跟过去，只见老板从烤炉里夹出一个热气腾腾的火烧，边往案板上放边说：“火烧都是现打现卖，跟保定当地一样，火烧上都会打个戳。”他拿起一个火烧，翻转过来让“逍遥哥”拍特写，金黄色的饼皮上烙着一个圆形印记，“一开始还担心天津人不认，没想到慢慢做起来了，现在回头客不少，有天津本地的，也有从北京、河北省专门找过来的”。
拍摄间隙，“逍遥哥”说起探店最深的感受：“我拍了三年多，最大的感受是，在北京、天津、河北省，吃什么都不觉得是‘跨城’了。北京有河北省的驴肉火烧、天津的煎饼馃子，天津有北京的卤煮，河北省很多城市也能吃到地道的北京炸酱面和天津包子。”
跨城游客成了“本地人”
如果说美食的流动更多是民间自发的共享，那大型文旅活动的联办，体现的就是三地政府和市场在文旅上形成的合力。
5月初，“泡泡岛音乐与艺术节·京津冀站”在滨海新区东疆湾沙滩举办，3天的活动吸引观众超7万人次，京津冀地区乐迷占近六成。现场还设有“京津冀非遗市集”，北京兔儿爷、河北省蔚县剪纸、天津泥人张等同场展示。
在天津中新生态城经营民宿的“小七”对此感触很深。她的民宿距东疆湾二十多分钟车程，音乐节期间过半客人是来看演出的，大多数从北京、河北省自驾而来。“自驾来的客人最关心停车方便不方便、去看演出路怎么走，和天津市区来的客人没什么两样。”“小七”专门制作了周边免费停车点和步行路线的简易地图发给客人，“他们很惊讶，说比酒店服务还细致。我说，你们开几个小时车到这里，跟从天津市区过来一样，都是‘本地’客人，当然要替大家提前想好各种可能遇到的问题。”
今年以来，京津冀文旅市集暨非遗博览会在河北省廊坊举办，三地120余个非遗项目参展，很多手艺人跨城摆摊、同行切磋；中国戏曲文化周在北京园博园上演，河北省梆子、天津评剧、北京京剧同台，吸引大量三地戏迷。三地联办活动渐成常态，居民跨城活动日益频繁。“我现在接待客人很少问‘您从哪儿来’，因为感觉大家都差不多——开车或坐高铁过来，玩一两天，该吃吃该玩玩。”“小七”说，有些北京、河北省的客人比天津市区的人还熟悉生态城周边，“有一个北京客人来了三次，每条路都认识，停车比我还利索。”
跨城出游如同跨区般便捷，这正是京津冀文旅资源共享给游客最直接的感受。活动联办、交通便捷，游客对另一座城市的陌生感越来越低。“小七”的回头客中，来自北京、河北省的比例已占到一半以上。（记者 刘宇）
编辑/马晓晴
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